L’administration ECONOMAT DES ARMEES a été créée le 1 janvier 1954, il y a 73 ans. Sa forme juridique est Établissement public national à caractère industriel ou commercial doté d'un comptable public. Son domaine d’activité est : autres services de restauration n.c.a.. En 2023, elle était catégorisée Entreprise de Taille Intermédiaire. Elle comptait 250 à 499 salariés.
Son siège social est domicilié au 26 RUE DELIZY 93500 PANTIN. Elle possède 81 établissements dont 72 sont en activité.