La société SUSHI SHOP RESTAURATION a été créée le 9 juillet 2003, il y a 23 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : restauration de type rapide. En 2023, elle était catégorisée Entreprise de Taille Intermédiaire. Elle comptait 1 000 à 1 999 salariés.
Son siège social est domicilié au TOUR EGEE 9-11 ALLEE DE L'ARCHE 92400 COURBEVOIE. Elle possède 120 établissements dont 84 sont en activité.