La société SO'REST a été créée le 20 mars 2009, il y a 18 ans. Sa forme juridique est SAS, société par actions simplifiée. Son domaine d’activité est : autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé. En 2024, elle était catégorisée Entreprise de Taille Intermédiaire. Elle comptait 20 à 49 salariés.
Son siège social est domicilié au 6-8 6 RUE DU 35EME REGIMENT D'AVIATION 69500 BRON. Elle possède 58 établissements dont 15 sont en activité.